El projecte agroalimentari Saborigen ha celebrat hui, 11 de novembre, la seua segona Trobada Anual de Productors, una cita que ha congregat a desenes de productors, transformadors i professionals del sector agroalimentari de la Comunitat Valenciana. La jornada, caracteritzada per un alt nivell de participaci\u00f3 i inter\u00e9s, ha reafirmat el comprom\u00eds del sector amb el producte local, la sostenibilitat i la cooperaci\u00f3 territorial. <\/p>\n
La trobada ha tingut lloc a l’Esgl\u00e9sia de Sant Nicol\u00e1s de Requena, on els i les assistents han sigut rebuts amb un caf\u00e9 de benvinguda que ha servit per a comen\u00e7ar amb un ambient dist\u00e9s i propici per a compartir experi\u00e8ncies. Despr\u00e9s de l’acollida, l’equip t\u00e8cnic ha presentat les principals novetats del projecte Saborigen 2025\u20132027, una etapa en la qual els Grups d’Acci\u00f3 Local impulsors \u2014Sur de Alicante, Rural Muntanya d\u2019Alacant, Turia Calderona, Rurable i Castell\u00f3n Sur\u2014 renoven la seua aposta per refor\u00e7ar la xarxa agroaliment\u00e0ria valenciana sota el suport de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca i el finan\u00e7ament del programa LEADER\u2013PEPAC 2023\u20132027. <\/p>\n
Un dels moments m\u00e9s destacats ha sigut la sessi\u00f3 de cooperaci\u00f3, un espai participatiu dinamitzat mitjan\u00e7ant activitats guiades que ha perm\u00e9s explorar noves formes de col\u00b7laboraci\u00f3 entre productors i transformadors. La proposta ha generat un gran inter\u00e9s entre els i les assistents, que han valorat especialment la possibilitat de treballar junts en reptes compartits i en oportunitats de comercialitzaci\u00f3 i visibilitat del producte local. <\/p>\n
La jornada ha continuat amb una degustaci\u00f3 culin\u00e0ria acompanyada d’un tast guiat de vins de la D.O. Utiel-Requena, a c\u00e0rrec del Consell Regulador, que ha perm\u00e9s posar en valor el territori tamb\u00e9 a trav\u00e9s del seu patrimoni vitivin\u00edcola. Com a tancament, els participants han gaudit d’una visita a les coves subterr\u00e0nies de la Vila de Requena, un recorregut que ha combinat hist\u00f2ria, cultura i gastronomia. <\/p>\n
Aquesta segona trobada anual ha refor\u00e7at el paper de Saborigen com a plataforma de refer\u00e8ncia per als productors agroalimentaris del territori, en un moment clau en el qual el projecte inicia una nova etapa amb eines renovades. Entre elles es troben la creaci\u00f3 d’una nova web amb actualitzaci\u00f3 del directori de productors, la posada en marxa dels Grups de Participaci\u00f3 Saborigen (GPS) i noves l\u00ednies de treball centrades en la visibilitat, la formaci\u00f3 i l’impuls del consum de proximitat. <\/p>\n
L’elevat nivell d’implicaci\u00f3 demostrat pels i les assistents confirma la necessitat de continuar teixint xarxes i generant espais on compartir coneixements, crear sinergies i enfortir el teixit agroalimentari local. Des de Saborigen, els GAL impulsors han mostrat la seua satisfacci\u00f3 per l’\u00e8xit de la jornada i han agra\u00eft la participaci\u00f3 de totes les persones i entitats que l’han feta possible. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El projecte agroalimentari Saborigen ha celebrat hui, 11 de novembre, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[151],"tags":[175,178,188],"class_list":["post-4550","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies","tag-gal-castellon-sur-ca","tag-saborigen-ca","tag-territorio-casur-ca"],"yoast_head":"\n